要烹煮新鮮的玉米之前，往往需要先將玉米葉和玉米鬚剝掉，葉子還算好處理，裡面的鬚卻會緊緊巴著玉米，常常費了一番工夫去拔，還是沒有辦法除得很乾淨，剝下來的玉米鬚還會黏手又黏流理台，真是傷腦筋！
無意間在網路上發現這個小技巧之後，處理玉米不再頭痛了，就連要把它剁成段也變得很輕鬆！
玉米排骨湯是道大人小孩都喜歡的家常湯品，但是想到要剁玉米就傷腦筋，除了不好剁之外，還很容易噴得到處都是玉米粒...
沒想到就在無意間發現這個輕鬆去除葉、鬚的好方法之後，就連剁玉米也變得省力無比！
做法：
先將整根玉米稍微用水沖洗一下，然後拿把鋒利的菜刀，將靠近根的那一頭切掉一小段，大約是可以看到玉米粒出現的程度。
接下來將玉米放入微波爐，強微波 4分鐘（一根玉米 4分鐘）
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| 其實可以把尾端（左邊）的葉子和鬚先修剪一下，稍後取出時才不會帶著太多水分濕答答，也燙手 |
微波完成後，帶著隔熱手套小心將玉米取出，稍等片刻降溫之後就可以把葉子剝開，會發現玉米鬚也乖乖跟著葉子走了，瞬間出現亮晶晶的玉米！（根據我看到的國際部落客分享原文，這個步驟是戴手套抓著沒有切過的那一頭抖一抖，玉米就會自己滑出來，但是我自己試了三根玉米沒有這麼神奇這麼滑溜，所以就用手小心剝開囉！）
看！完全不用另外費心剝玉米鬚喔！而且這時候玉米也熟了，抹點鹽或是奶油就可以享用了，至於要煮湯的話，拿把刀切成段（很輕鬆，比生的紅蘿蔔還好切），放進已經小火燉了 40分鐘的排骨湯裡面再煮一下就可以了，不用擔心甜份跑掉！
Bonus: 剛微波完玉米的爐子裡面熱呼呼的充滿了水氣，拿條乾淨抹布順手擦一擦，然後將爐門保持大開幾分鐘，微波爐的清潔也順便兼顧到了！
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